Einkaufsliste für eine Woche
Bitte alles in Bio Qualität kaufen!
🥒 7 Bund Sellerie oder 14 Salatgurken (Je nachdem, ob du Sellerie- oder Gurkensaft nutzen möchtest.)
🍋 4-8 Zitronen (Ich nutze eine halbe Zitrone auf 1 L Wasser. Falls du es stärker magst brauchst du mehr Zitronen.)
⬆️ Diese Dinge brauchst du auf jeden Fall. ⬇️ Die folgenden Dinge sind abhängig davon was du essen möchtest und lediglich Anregungen. Ich werde dir noch einige Rezepte zur Inspiration zur Verfügung stellen.
Ingwer
Haferflocken
Obst deiner Wahl
Gemüse deiner Wahl
Kartoffeln, Süßkartoffeln
Linsen, Bohnen, Kichererbsen
Hirse, Reis, Quinoa, Amaranth, Buchweizen
Tahini (Dies ist der mit Abstand beste Tahini den ich je gegessen habe. Die Versandkosten lohnen sich!)
Nussmuße
Nüsse, Kerne und Samen (Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Pinienkerne, Mandeln, Walnüsse, Paranüsse, Haselnüsse,…)
Getrocknetes Obst – für den Heißhunger 😉 (Datteln, Pflaumen, Aprikosen, Kirschen, Trauben,…)
Grundsätzlich empfehle ich dir reichlich Essen zu Hause zu haben. Ich empfehle dir auch immer Snacks parat zu haben, die den Regeln der Kur und deinem persönlichen Vorsatz entsprechen, damit du für spontanen (Heiß-)Hunger gewappnet bist. Für mich sind das beispielsweise Energy-Balls aus getrocknetem Obst und Nüssen, Hummus und geschnittenes Gemüse, Obst, Porridge und Ofenkartoffeln.
Zutaten des Heavy Metal Detox Smoothie
Wildheidelbeeren (aus Wildsammlung, NICHT Kulturheidelbeeren) (Bei uns gibt es sie bei Rewe, Budni (Marke Alnatura) und Edeka.)
Korianer, frisch
Rezept laut Anthony William: 2 reife! Bananen, 2 Tassen wilde Heidelbeeren, 1 Tasse frischer Koriander, 1 TL Gerstengraspulver, 1 TL Spirulina, 1 EL Dulse, Saft einer Orange, Wasser nach Bedarf (für gewünschte Konsistenz).
Die Bananen und der Orangensaft sind für die Wirkung nicht notwendig und dienen dem Geschmack. Ich nehme gerne noch Beerenmix dazu (gleicher Teil wie Heidelbeeren) und Datteln, dafür weniger bis keine Bananen. Mango schmeckt auch gut!
Falls dir der Geschmack der Pulver, Alge und/oder Koriander zu stark ist, reduziere die Mengen und taste dich heran. Wichtig ist, dass du alle der fünf Detox-Zutaten innerhalb eines Tages verzehrst. So kannst du z.B. die Dulse und den Koriander auch in einem Salat essen anstelle in dem Smoothie. Oder die Heidelbeeren in einem Porridge. Oder oder oder…
Probier dich einfach etwas aus und finde was für dich funktioniert.
In meiner Facebook Gruppe habe ich auch mal ein Video zu meinem persönlichen HMDS-Rezept gemacht.
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